為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，提高食品安全管理水平，岳西縣五河鎮(zhèn)中心學(xué)校多措并舉，強(qiáng)力保障校園食品安全，全力保障“貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善”這項(xiàng)民生工程提質(zhì)增效，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平。

高度重視，做好培訓(xùn)。開學(xué)初，該校對(duì)轄區(qū)各供餐學(xué)校校長(zhǎng)、食堂從業(yè)人員及“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善”工作管理人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范解析》和《學(xué)校食品安全事故防控》，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐管理人員及食堂操作人員提出具體要求。

強(qiáng)化督查，消除隱患。開學(xué)前，中心學(xué)校組織人員對(duì)供餐學(xué)校進(jìn)行常規(guī)檢查，發(fā)現(xiàn)不足立即整改，確�！柏毨У貐^(qū)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善”工作順利進(jìn)行。開學(xué)后，市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育主管部門深入各校進(jìn)行督查，讓監(jiān)管覆蓋至每個(gè)環(huán)節(jié)，杜絕任何安全隱患。

扎實(shí)宣傳，營(yíng)造氛圍。為進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，各校通過(guò)宣傳欄、電子顯示屏、主題班會(huì)、國(guó)旗下講話等方式，宣傳食品安全，并邀請(qǐng)五河市場(chǎng)所工作人員向?qū)W生宣講食品安全知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料《食品安全知識(shí)繪畫讀本》，做到食品安全知識(shí)入腦入心。

厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。一直以來(lái)，該校積極推行文明餐桌，拒絕餐飲浪費(fèi)。引導(dǎo)師生適量打飯，避免食物浪費(fèi)，自覺推行“六項(xiàng)承諾”，深入推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，通過(guò)張貼倡導(dǎo)節(jié)約海報(bào)，開展“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”主題班會(huì)，引導(dǎo)廣大師生珍惜糧食，制止浪費(fèi)。（殷江林 程玉）