四月的霍山，百花盛開，萬木蔥蘢。參加“紅色領(lǐng)航、綠色振興”主題宣傳活動的全國30余家媒體聚焦霍山石斛，流連忘返。
“截至目前，霍山石斛產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約35億元，已成為全縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。”霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任潘明柱介紹說。
素有“金山藥嶺名茶地、竹海桑園水電鄉(xiāng)”美譽的安徽省霍山縣是中國石斛之鄉(xiāng)�；羯绞鳛閲鴥�(nèi)最具影響力的道地藥材之一，品種優(yōu)良，品質(zhì)優(yōu)越，文化底蘊深厚。近年來，該縣始終把做優(yōu)做強霍山石斛產(chǎn)業(yè)作為工作重點，有效保護和合理開發(fā)利用霍山石斛資源，助力“西山藥庫”建設(shè)和鄉(xiāng)村振興，霍山石斛產(chǎn)業(yè)日漸成為聞名全國的縣域特色支柱產(chǎn)業(yè)，走出了一條石斛產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。
秀麗大別山。潘先波攝
“斛”光山色聚琳瑯
霍山縣地處安徽省西部，大別山腹地，是全國“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地、國家級生態(tài)縣、“中國天然氧吧”。優(yōu)美和諧的自然環(huán)境孕育了1793種名貴中藥材，霍山石斛就是其中的杰出代表。
霍山石斛，俗稱“米斛”，為蘭科石斛，屬多年生草本植物，被譽為中華九大仙草之首。
霍山石斛。杜世宏攝
霍山石斛的藥用歷史可追溯到2000年前，起始于西漢，興盛于唐朝，轉(zhuǎn)折于宋朝，低谷于明朝，重振于清朝，瀕危于清末民初，再現(xiàn)于建國后的二十世紀八九十年代，產(chǎn)業(yè)化于二十一世紀。
提到霍山石斛的“新生”，不能不說“大別山藥王”何云峙。新中國成立后，對于霍山石斛雖經(jīng)挽救、保護，但因受繁育技術(shù)瓶頸制約，霍山石斛只有少量野生，深山老林、懸崖峭壁上才能找到少量霍山石斛。曾在縣中藥材公司工作的何云峙，幾十年如一日行走在大山中，尋找野生霍山石斛，后又經(jīng)過無數(shù)次摸索栽培、精心繁育，在安農(nóng)大教授專家協(xié)助下，終于在1985年實現(xiàn)了試管石斛家種移栽，最終將只能在深山中存活的石斛搬到了家門口。除了挽救瀕臨滅絕的野生霍山石斛，他還根據(jù)歷史文獻記載，恢復(fù)了霍山石斛楓斗的炮制工藝。同時，還將自己幾十年摸索的栽培技術(shù)無私地傳授給周圍鄉(xiāng)親�，F(xiàn)如今，霍山石斛規(guī)模體量不斷壯大，成為了縣域支柱產(chǎn)業(yè)。截至2020年末，霍山縣霍山石斛基地面積達12000余畝，可采收面積2270畝，可供應(yīng)鮮品310.48噸。
霍山石斛仿野生種植。潘先波攝
一“斛”百應(yīng)助振興
有“軟黃金”之稱的霍山石斛，以獨立的區(qū)域分布、獨特的形態(tài)特征和獨有的內(nèi)在品質(zhì)區(qū)別于其它石斛。清代著名醫(yī)家趙學(xué)楷《百草鏡》中對霍山石斛進行全面總結(jié)描述：“石斛，近時有一種形短只寸許，細如燈心，色青黃，嚼之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛，最佳�！闭綖榛羯绞⒅赋銎涔πё罴选�
走進霍山，可以說是打開霍山石斛的大門。但走進霍山石斛的原產(chǎn)地和核心區(qū)——霍山縣太平畈鄉(xiāng)，便已進入霍山石斛的世界。
昔日的“窮鄉(xiāng)僻壤”，今時的“十億小鎮(zhèn)”。作為典型的山區(qū)，太平畈鄉(xiāng)距離霍山縣城有80多公里。全鄉(xiāng)上下通過堅持不懈大力發(fā)展石斛特色產(chǎn)業(yè)，緊緊圍繞“做大石斛產(chǎn)業(yè)，打造石斛之鄉(xiāng)，推動石斛之旅，帶動群眾致富”的發(fā)展思路，構(gòu)建了“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，全力打造霍山石斛太平養(yǎng)生谷特色小鎮(zhèn)，建設(shè)集觀光旅游、休閑度假、養(yǎng)生保健為一體的“石斛之鄉(xiāng)、養(yǎng)生福地”，奏響農(nóng)民利益共享機制。
石斛小鎮(zhèn)——太平畈鄉(xiāng) 潘先波攝
“太平畈鄉(xiāng)是六安市唯一一個以產(chǎn)業(yè)規(guī)模12.13億元的身價入圍農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)�；羯绞旄０傩�，助力鄉(xiāng)村振興�！碧筋侧l(xiāng)黨委書記崔世良說道。
鴻“斛”之志開新局
霍山石斛作為國內(nèi)最具影響力的道地藥材之一，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。2020版《中國藥典》出版發(fā)行，霍山石斛正式收載入典，這標(biāo)志著霍山石斛正式擁有了國家藥品標(biāo)準，拓展霍山石斛產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，也給霍山石斛的產(chǎn)業(yè)發(fā)展增加了新機遇。
近年來，霍山石斛規(guī)模體量不斷壯大，隨著霍山石斛食藥身份的解決，縣內(nèi)外眾多企業(yè)對霍山石斛的普通食品、保健食品、化妝品、藥品的研發(fā)和加工正在如火如荼地開展。同時加大霍山石斛仿野生、原生態(tài)種植標(biāo)準宣傳貫徹力度，倡導(dǎo)支持霍山石斛仿野生、原生態(tài)種植模式。截至目前，霍山縣從事霍山石斛種苗組培、種植、加工及銷售的市場主體1900余家，從業(yè)人員近萬人�；羯绞钠放朴绊懖粩嗵嵘�，也贏得了社會各界的密切關(guān)注。
霍山石斛甲天下，一株秀出滿園春。放眼未來，霍山縣搶抓霍山石斛“入食入藥”重大機遇，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，完善產(chǎn)業(yè)配套和要素保障，推進生態(tài)種植，聚力精深加工，壯大現(xiàn)代商業(yè)服務(wù)業(yè)，促進霍山石斛產(chǎn)業(yè)與健康、文化、旅游、體育、休閑等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的有效融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、豐富產(chǎn)品鏈、提升價值鏈、優(yōu)化服務(wù)鏈、擴大影響面，推動形成全方位、多層次、寬領(lǐng)域、高水平的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，將霍山石斛產(chǎn)業(yè)打造為全國特色名片產(chǎn)業(yè)。（汪九斌 王倩倩）
