安徽正宇面業(yè)航拍圖。正宇面業(yè)提供

人民網(wǎng)合肥5月27日電（韓震震）走進(jìn)安徽正宇面粉有限公司（以下簡(jiǎn)稱安徽正宇面業(yè)），很多細(xì)節(jié)讓人印象深刻，其中工人們認(rèn)真的態(tài)度，以及正在建設(shè)的三車間，讓人一窺企業(yè)的規(guī)范管理和穩(wěn)步發(fā)展。從2005年在安徽省渦陽(yáng)縣建廠開(kāi)始，安徽正宇面業(yè)已經(jīng)走到了第16個(gè)年頭。多年來(lái)，對(duì)于品質(zhì)的堅(jiān)守和持續(xù)創(chuàng)新，讓其成為當(dāng)?shù)匦蟹�(wěn)致遠(yuǎn)的企業(yè)典范。

安徽渦陽(yáng)是國(guó)家糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，2005年10月，安徽正宇面業(yè)來(lái)到這里建廠，主要從事面粉、掛面等糧食加工品的生產(chǎn)銷售。

“剛來(lái)的時(shí)候，日加工小麥能力是200噸。2008年二車間建好后，日加工小麥能力提高到1400噸。2020年我們開(kāi)始建設(shè)三車間，預(yù)計(jì)今年6月投產(chǎn)，屆時(shí)日加工小麥能力將達(dá)到3400噸�！卑不照�宇面業(yè)辦公室主任曹鑫介紹說(shuō)。

16年提高16倍，產(chǎn)能的不斷提高，意味著產(chǎn)品持續(xù)受到消費(fèi)者歡迎。面對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)，安徽正宇面業(yè)是如何應(yīng)對(duì)變化的？

安徽正宇面業(yè)品控員正在做產(chǎn)品試驗(yàn)。人民網(wǎng) 韓震震攝

“品質(zhì)和創(chuàng)新，是我們企業(yè)一直堅(jiān)守和推崇的�！辈荟谓榻B，一直以來(lái)，安徽正宇面業(yè)堅(jiān)持“立足三農(nóng)、服務(wù)百姓”，為耕者謀利，為食者造福，將安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)、方便等作為主要發(fā)展方向。

為了更好地確保優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)，2016年開(kāi)始，安徽正宇面業(yè)在渦陽(yáng)縣馬店集鎮(zhèn)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，希望通過(guò)統(tǒng)一供種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)?fù)茝V優(yōu)質(zhì)小麥，在保障企業(yè)有好糧的同時(shí)，讓種植戶有更高的收入。

“剛開(kāi)始，老百姓不了解，我們就選了一個(gè)試點(diǎn)，把‘公司+農(nóng)戶’的模式做給他們看，當(dāng)年600多畝地，每畝收益高了150元左右，很快就在周邊推開(kāi)了�！卑不照�宇面業(yè)農(nóng)服托管部經(jīng)理郝從領(lǐng)介紹，如今通過(guò)地方政府推廣，試點(diǎn)帶頭示范，2020年企業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)高筋小麥5萬(wàn)畝，每公斤比市場(chǎng)價(jià)高了0.12元，今年訂單農(nóng)業(yè)規(guī)模將擴(kuò)大到15萬(wàn)畝。

生產(chǎn)線上的工人正在忙碌。人民網(wǎng) 韓震震攝

有了好產(chǎn)品，怎么獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可？安徽正宇面業(yè)將科技創(chuàng)新作為企業(yè)永葆活力的源泉。

“以前每家每戶都會(huì)做面條、蒸饅頭，現(xiàn)在年輕人很少自己做了，消費(fèi)習(xí)慣在逐漸改變，我們也要緊跟時(shí)代�！辈荟谓榻B，圍繞專用粉以及行業(yè)發(fā)展方向，2010年，企業(yè)成立亳州市正宇面粉食品研究所，與河南工業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)等高校開(kāi)展合作。

11年來(lái)，亳州市正宇面粉食品研究所榮獲“安徽省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心”“安徽省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”，先后獲得8項(xiàng)發(fā)明專利、21項(xiàng)實(shí)用新型和33項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)國(guó)家專利，制定了7個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，牽頭制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，6種專用粉和8種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)掛面深受消費(fèi)者青睞。

現(xiàn)代化工廠內(nèi)，工作人員通過(guò)電腦就可以監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。人民網(wǎng) 韓震震攝

“此次借助‘中國(guó)好糧油’項(xiàng)目，我們又對(duì)技術(shù)工藝進(jìn)行了調(diào)整。以饅頭粉為例，通過(guò)增加設(shè)備、提高加工精度，面粉香度、白度明顯提升，做出來(lái)的饅頭不但更白更好吃，復(fù)蒸的話，白度也不會(huì)下降。”安徽正宇面業(yè)技術(shù)質(zhì)量部經(jīng)理曹慶說(shuō)。

記者從安徽正宇面業(yè)了解到，目前企業(yè)正在擴(kuò)建的三車間項(xiàng)目，使用的是國(guó)際先進(jìn)設(shè)備，投產(chǎn)后可以提高優(yōu)、新、特產(chǎn)品比重，圍繞中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣，滿足飲食和傳統(tǒng)主食品工業(yè)化需求，通過(guò)打造地方特色優(yōu)質(zhì)糧油品牌，推動(dòng)當(dāng)?shù)丶Z食加工行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。