近日，安徽天長(zhǎng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦了第二期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度專題培訓(xùn)班。各鎮(zhèn)（街道）分管農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管站站長(zhǎng)、快檢員及規(guī)模以上農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人等近900人，先后參加了今年舉辦的兩期培訓(xùn)班。

食品安全的基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，源頭在農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是一項(xiàng)重要的民心工程。近年來(lái)，天長(zhǎng)市抓住創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣的契機(jī)，堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”兩手抓、兩手硬， 不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，建立覆蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)管體系，有效保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

給安全的農(nóng)產(chǎn)品貼上“護(hù)身符”

“有了農(nóng)產(chǎn)品電子合格證，等于有了一張市場(chǎng)通行證，消費(fèi)者通過(guò)掃二維碼就能立即查看質(zhì)量安全信息。有了它，我們農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的‘晶倮’大米銷售得非常好！”天長(zhǎng)市張建昌家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人張建昌在培訓(xùn)班上現(xiàn)身說(shuō)法，向其他學(xué)員推介農(nóng)產(chǎn)品電子合格證。

2020年4月起，天長(zhǎng)市全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)推行以產(chǎn)地準(zhǔn)出證明、檢疫證明、“三品一標(biāo)”、檢測(cè)報(bào)告、合格證為基礎(chǔ)的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理模式，建立蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、水產(chǎn)品共705家食用農(nóng)產(chǎn)品合格證生產(chǎn)主體名錄數(shù)據(jù)庫(kù)，指導(dǎo)企業(yè)正確有效使用農(nóng)產(chǎn)品合格證，逐步健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，保證了市民“舌尖上的安全”。截至目前，開具使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證34379張，上市農(nóng)產(chǎn)品71315.7噸。

給常規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品戴上“緊箍咒”

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，按照“廣排查、早發(fā)現(xiàn)、嚴(yán)處理、全根除”的要求，對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患進(jìn)行集中排查和整治。圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種，深入開展農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、生豬屠宰監(jiān)管、農(nóng)資打假等專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)格要求企業(yè)完善質(zhì)量管理制度和生產(chǎn)過(guò)程管控，保障農(nóng)產(chǎn)品安全供給。

“2020年，我市開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管巡查409次，巡查企業(yè)1264家次。今年，結(jié)合國(guó)家、省、滁州市工作要求，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量常態(tài)化監(jiān)測(cè)。截至5月底，專項(xiàng)檢測(cè)抽檢2個(gè)品種13個(gè)樣品、例行監(jiān)測(cè)28個(gè)品種237個(gè)樣品，鎮(zhèn)（街道）快速檢測(cè)31442個(gè)樣品，監(jiān)測(cè)結(jié)果綜合合格率達(dá)99.98%。”天長(zhǎng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理股負(fù)責(zé)人介紹道。

給流通的農(nóng)產(chǎn)品系上“安全帶”

去年以來(lái)，天長(zhǎng)市在規(guī)模以上農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中培育出21個(gè)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品。為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有源頭可追溯，所有“三品一標(biāo)”獲證企業(yè)均納入國(guó)家和省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理平臺(tái)，強(qiáng)力推行“合格證+追溯二維碼”兩證合一的電子追溯碼模式，共有效使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證83批次1847個(gè)。安徽牧馬湖農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司和天長(zhǎng)市龍崗龍騰芡實(shí)有限公司進(jìn)入省追溯管理平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈子系統(tǒng)，實(shí)施“天長(zhǎng)大米”和“龍崗芡實(shí)”兩個(gè)品牌產(chǎn)品的區(qū)塊鏈追溯管理。

實(shí)行“守信褒獎(jiǎng)、失信懲戒”機(jī)制，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“紅榜”和“黑名單”制度，通過(guò)“信用滁州”網(wǎng)站向社會(huì)發(fā)布。2020年共上報(bào)“紅榜”企業(yè)34家，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提高誠(chéng)信意識(shí)，增強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造“守信光榮，失信可恥”的良好輿論環(huán)境，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用水平。

“我市已建立、健全了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量安全追溯等四大體系，實(shí)現(xiàn)了全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量‘源頭無(wú)隱患、投入無(wú)違禁、管理無(wú)盲區(qū)、流通無(wú)障礙’的目標(biāo)，為創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)�！碧扉L(zhǎng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)葉恒田說(shuō)。（魏玉軍）