人民網(wǎng)合肥6月24日電 （汪瑞華）疫情發(fā)生以來，冷鏈食品安全備受關(guān)注。6月24日，人民網(wǎng)安徽頻道從安徽省市場監(jiān)管局了解到，2020年底，安徽全省報備進口冷鏈食品8321.08噸，截至目前，全省報備進口冷鏈食品已達到63844.31噸。

按照報備制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者、冷庫貯存經(jīng)營者在進口冷鏈食品到達前24小時，如實向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報備。同時采用集中監(jiān)管倉模式，要求首次進入安徽省的進口冷鏈食品均要進入集中監(jiān)管倉進行核酸檢測和預(yù)防性全面消毒。

據(jù)介紹，2020年底安徽全省設(shè)立集中監(jiān)管倉27個，截至目前全省共設(shè)立集中監(jiān)管倉87個，實現(xiàn)了16個市的進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉全覆蓋，全省進口冷鏈食品“全建倉、全進倉、全檢測”閉環(huán)管控格局進一步優(yōu)化。

在信息化溯源方面，安徽省采取“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，推動實現(xiàn)進口冷鏈食品從源頭到貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)全鏈條信息化追溯。

統(tǒng)計顯示，2020年底，全省共注冊冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位16473戶，上傳商品信息7912條。截至目前，全省共注冊冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位19264戶，上傳商品信息27579條。

針對日常監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的核酸檢測陽性樣本和外省通報的涉疫食品流入情況，安徽省市場監(jiān)管部門迅速有序開展排查，對涉疫食品下架封存、依規(guī)處置，確保第一時間管控疫情風險。

同時，對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售。按照要求，嚴禁采購、使用來源不明的進口冷鏈食品，不得銷售沒有“四證一碼”的進口冷鏈食品。

安徽省市場監(jiān)管局提醒，消費者可以通過掃描安徽進口冷鏈食品追溯二維碼查詢進口冷鏈食品信息，發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位沒有依規(guī)賦碼，或上傳的“四證”及安徽本地集中監(jiān)管倉出倉證明與所銷售的進口冷鏈食品不相符的，可向市場監(jiān)管部門舉報。