秋染大地，農(nóng)民豐收。近日，肥西縣銘傳鄉(xiāng)青峰村青草地家庭農(nóng)場里的螃蟹正肥，300畝的生態(tài)螃蟹迎來了豐收季。

在農(nóng)場的養(yǎng)殖基地，養(yǎng)蟹工人戴道林和魏立成正在下網(wǎng)捕蟹�！榜R上五殼蛻完，螃蟹就成熟了，也是螃蟹最好吃的時(shí)候�！苯�(jīng)驗(yàn)豐富的戴道林告訴筆者，養(yǎng)蟹的關(guān)鍵在于水質(zhì)和水草，而這里水清岸綠。

肥西縣銘傳鄉(xiāng)地處山區(qū)，一開始村民聽說有人要承包土地養(yǎng)淡水螃蟹，大家都笑說：“山區(qū)怎么養(yǎng)活螃蟹呢�！笨裳巯�，青草地家庭農(nóng)場主繆家升不僅養(yǎng)活了300畝的螃蟹，而且品質(zhì)堪比陽澄湖大閘蟹。

“這片水塘以前都是荒地，我把埂加高，再引水，最后用益生菌慢慢調(diào)水質(zhì)，才有了我們現(xiàn)在看到的樣子。”憑著韌勁和技術(shù)，繆家升的螃蟹事業(yè)做得風(fēng)生水起。今年，預(yù)計(jì)要產(chǎn)螃蟹3萬斤。“我們的大閘蟹在市場上品質(zhì)絕對好，我敢保證。”

在養(yǎng)殖基地有一個(gè)黑黑的容器，這是專門用來煮玉米和南瓜的大鍋，據(jù)繆家升介紹，這里的螃蟹完全靠生態(tài)喂養(yǎng)，煮熟的南瓜和玉米就是喂養(yǎng)螃蟹的飼料�！爸笫斓哪瞎虾梦�，我們搭配海魚喂，這樣喂出來的螃蟹膏才好吃�！�

“我們從指甲蓋大小的小苗開始喂，經(jīng)歷五次蛻殼，它才能長到現(xiàn)在這么大。”戴道林拿起一只足足半斤重的螃蟹介紹說，今年螃蟹的豐收來之不易。“去年經(jīng)歷了洪水，螃蟹損失不少，但好在今年螃蟹養(yǎng)得好，產(chǎn)量不錯(cuò)。”繆家升在一旁補(bǔ)充說。

九、十月份正是吃蟹的好時(shí)節(jié)，為了讓顧客吃上新鮮美味的大閘蟹，繆家升創(chuàng)新銷售模式，通過蟹卡售賣、網(wǎng)上下單、隨吃隨撈的方式銷售�！邦櫩褪裁磿r(shí)候想吃，就輸入蟹卡上的密碼下單，我們送貨上門，這樣保證新鮮�！笨娂疑嬖V筆者，農(nóng)場和快遞公司合作，全國絕大部分地方都可以免費(fèi)送貨上門，目前已經(jīng)賣出了2000多張蟹卡，每張售卡價(jià)格在600元或800元，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值能達(dá)到200多萬。

站在養(yǎng)殖基地里，看著連片的蟹塘，繆家升和戴道林臉上都洋溢著豐收的喜悅，因?yàn)檫@片蟹塘不僅承載著繆家升的事業(yè)夢想， 還讓包括戴道林在內(nèi)的十來個(gè)村民有了就業(yè)的機(jī)會�！拔覀円粋€(gè)月工資6000塊，吃住都在基地。”戴道林笑著說。

如今，螃蟹不僅是繆家升和戴道林致富的事業(yè)，更是肥西縣銘傳鄉(xiāng)青峰村全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)之一。

作為省級鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)示范村，青峰村將盤活現(xiàn)有蝦蟹水產(chǎn)、蔬菜瓜果等特色產(chǎn)業(yè)資源，激活鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力�！拔覀兇鍍晌矔䲟�(dān)當(dāng)作為，在保護(hù)好青山綠水的同時(shí)，把這些優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，真正讓綠水青山變成帶動(dòng)群眾增收致富的金山銀山�！狈饰骺h銘傳鄉(xiāng)青峰村第一書記韓吉祥如是說。（ 高常青、劉成璐、陳家樂 ）

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