記者9月30日從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，長三角三省一市市場監(jiān)管部門近期組織開展了食品安全專項抽檢，集中抽檢了長三角區(qū)域內(nèi)銷售的肉制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品等1607批次食品，總體合格率為99.32%。

此次抽檢針對大型批發(fā)市場、食品集中交易市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、小食雜店等不同食品消費業(yè)態(tài)，檢驗項目覆蓋微生物、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、重金屬元素、非食用物質(zhì)等多項指標(biāo)。經(jīng)檢測，1596批次食品樣品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、11批次不合格，總體合格率為99.32%。其中，肉制品153批次，合格率為100%；糕點756批次，合格率為98.94%；食用農(nóng)產(chǎn)品698批次，合格率為99.57%。

不合格項目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)等。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，三省一市市場監(jiān)管局已要求不合格食品屬地市場監(jiān)管局立即啟動核查處置工作程序，嚴(yán)格依法處置，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。

安徽省市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人表示，此次針對節(jié)日食品組織開展聯(lián)合專項抽檢，是長三角區(qū)域市場監(jiān)管部門的首次嘗試。抽檢結(jié)果顯示，長三角區(qū)域今年中秋、國慶“兩節(jié)”食品整體合格率較高，與人民群眾密切相關(guān)的大宗食品合格率維持在較高水平，食品安全總體狀況良好。（記者 夏勝為）

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