宣城績溪打造“五全”老年助餐服務(wù)體系 切實(shí)辦好民生“食”事

近年來,績溪縣委縣政府高度重視,部門間協(xié)同推進(jìn),打造了“五全”老年助餐服務(wù)體系,切實(shí)辦好民生“食”事。首批打造的2家老年食堂和1家農(nóng)村社區(qū)助餐點(diǎn)于5月6日開業(yè)試運(yùn)營,形成了該縣老年助餐服務(wù)的良好氛圍。
全力投入,精心組織籌劃?h委縣政府主要負(fù)責(zé)同志積極謀劃部署老年助餐工作,實(shí)地調(diào)研老年食堂選址,研究助餐工作方案;分管副縣長多次帶隊(duì)赴外地實(shí)地考察老年助餐工作經(jīng)驗(yàn),多次深入社區(qū)一線及餐飲企業(yè)走訪,召開意見征求會(huì)。經(jīng)充分調(diào)研研究,績溪縣出臺(tái)績溪縣老年人助餐服務(wù)實(shí)施方案,明確助餐機(jī)構(gòu)建設(shè)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和助餐補(bǔ)助范圍、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、補(bǔ)助流程、實(shí)施程序等,有力保障老年助餐服務(wù)工作推進(jìn)實(shí)施。
全域覆蓋,合理布局設(shè)點(diǎn)。為開展好老年助餐服務(wù)工作,縣民政局通過線上線下問卷、入戶調(diào)查、座談商議等方式,掌握全縣老年朋友的助餐服務(wù)需求。在城區(qū)選擇老年人員相對(duì)較多、助餐意愿相對(duì)較高的區(qū)域先行打造兩個(gè)老年助餐食堂;在鄉(xiāng)村試點(diǎn)打造一個(gè)老年助餐點(diǎn),依據(jù)運(yùn)營情況逐步推廣。根據(jù)老年人助餐服務(wù)需求,確定該縣戶籍60周歲以上老年人全域覆蓋,不斷構(gòu)建、完善了以居家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和餐飲企業(yè)為主體、社會(huì)力量為補(bǔ)充、信息服務(wù)平臺(tái)為依托的績溪老年人助餐服務(wù)體系。
全面推進(jìn),改造助餐設(shè)施。通過前期調(diào)研,了解到該縣知名餐飲企業(yè)對(duì)老年助餐服務(wù)工作積極性較高。為此,根據(jù)布局,該縣在新城區(qū)遴選了績溪國際大酒店、老城區(qū)遴選了聚和圓酒店參與老年助餐服務(wù)。通過對(duì)現(xiàn)有餐飲設(shè)施進(jìn)行適老化改造,打造了國際大酒店老年食堂和績溪味道老年食堂,兩家食堂均具備50人以上集中就餐供餐能力;長安鎮(zhèn)大會(huì)山老年助餐點(diǎn)依托長安鎮(zhèn)梧川村養(yǎng)老服務(wù)中心配建,該老年助餐點(diǎn)具備20人以上集中就餐供餐能力。對(duì)助餐設(shè)施的適老化改造,進(jìn)一步推進(jìn)了老年助餐服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化、便利化。
全心服務(wù),堅(jiān)持惠民助餐。該縣實(shí)行“政府貼一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、個(gè)人付一點(diǎn)”的助餐優(yōu)惠。60-69歲、70-79歲、80歲以上老年人助餐時(shí),政府分別給予1元、2元、3元補(bǔ)助(散居特困、低保、計(jì)劃生育失獨(dú)、重點(diǎn)優(yōu)撫對(duì)象、勞動(dòng)模范等老人群體,每餐財(cái)政補(bǔ)助3元),同時(shí)助餐企業(yè)每餐讓利1元。優(yōu)惠后,老年人實(shí)際支付6-8元,低于社會(huì)用餐2-4元,最大程度讓老年朋友得到實(shí)惠。同時(shí),針對(duì)各種年齡段老人優(yōu)化菜品搭配,如為糖尿病患者提供無糖飲食、為高血壓患者提供低鹽低油餐等,更好滿足老年朋友多樣化就餐需求,切實(shí)辦好民生“食”事。
全鏈監(jiān)管,確保助餐實(shí)效。健全覆蓋食品安全生產(chǎn)、配送等各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管機(jī)制,做到每日食材公示、每餐食品留樣,確保源頭可追溯、流向可跟蹤、責(zé)任可追究,讓老年朋友吃得安心、放心。針對(duì)老年人多樣化就餐需求及行動(dòng)不便等特點(diǎn),通過互聯(lián)網(wǎng)助餐服務(wù)平臺(tái),各助餐點(diǎn)位均實(shí)現(xiàn)人臉識(shí)別、預(yù)約點(diǎn)餐、數(shù)據(jù)化結(jié)算監(jiān)管等助餐服務(wù)功能,著力深化助餐服務(wù)引領(lǐng),引入第三方公司從食品安全、老人滿意、資金結(jié)算、社區(qū)宣傳等維度全鏈監(jiān)管。(民宣)
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