六安金安區(qū)開辦“老年食堂” 助推暖心實(shí)事

正值飯點(diǎn),六安市城北鎮(zhèn)北廿十里鋪村的老年食堂飄來陣陣誘人香氣,透過開放式的玻璃櫥窗,后廚的張大嫂和她的同事們正在緊鑼密鼓地忙活著,顛勺、烹煮、上菜、備碗筷一氣呵成,井然有序。與此同時,該老年食堂引進(jìn)了應(yīng)用智能烹飪機(jī)器人等智能產(chǎn)品,打造“智慧餐廚”,助力智慧化養(yǎng)老,讓老人享受“科技盛宴”。據(jù)悉,該村的老年食堂于今年6月10日正式掛牌運(yùn)營。
六安金安區(qū)開辦“老年食堂”。金安區(qū)民政局供圖
金安區(qū)老年食堂優(yōu)先滿足失能、獨(dú)居、高齡、困難等老年人的助餐服務(wù)需求,通過招商方式,依托有資質(zhì)、有信譽(yù)、有愛心的社會餐飲企業(yè)和運(yùn)營情況較好的養(yǎng)老企業(yè)的大中型餐館投資社區(qū)老年食堂和社區(qū)助餐點(diǎn)建設(shè)和運(yùn)營。這樣一來,既能實(shí)現(xiàn)連鎖化運(yùn)營、規(guī)范性管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的目標(biāo),又有利于激發(fā)市場活力,增強(qiáng)群眾的信任感和滿意度。
為了進(jìn)一步規(guī)范老年助餐服務(wù)工作,區(qū)民政局制定了《六安市金安區(qū)老年助餐服務(wù)實(shí)施方案》,明確了“六個公示”,即將食品經(jīng)營許可證、健康證、收費(fèi)價格以及對老年人的優(yōu)惠、食品安全管理制度、食品安全承諾書、服務(wù)(投訴)電話上墻公示。區(qū)民政局、市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展聯(lián)合巡查、加強(qiáng)日常監(jiān)管,定期向社會通報(bào)日常監(jiān)督管理情況。社區(qū)老年食堂實(shí)行明碼標(biāo)價,加強(qiáng)老年助餐價格引導(dǎo),推出不高于10元每份的老年套餐。對老年人接受助餐服務(wù)予以補(bǔ)助,60-69歲、70-79歲、80歲以上的老年人,每餐分別補(bǔ)助1元、2元、3元;分散供養(yǎng)特困人員、低保對象中的老年人,每餐補(bǔ)助3元。菜品按照老年人特點(diǎn)和膳食營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn),提供豐富多樣優(yōu)質(zhì)的餐品服務(wù),并為有需求的老年人提供送餐服務(wù)。
六安金安區(qū)開辦“老年食堂”。金安區(qū)民政局供圖
二十鋪社區(qū)老年食堂的掛牌營業(yè),為周邊的老人提供了便利,社區(qū)的高齡老人們大多行動不便,子女經(jīng)常不在身邊,買菜做飯對他們來說是一件較為麻煩的事情,因此許多老人出現(xiàn)“應(yīng)付性”吃飯。有了這個老年食堂,破解了居家養(yǎng)老難題,老人們既能感受到家的溫暖,又能享受到專業(yè)照料,就近即可吃上價廉可口的飯菜,免去了每日買菜、做飯的“生活負(fù)擔(dān)”,在舒適的環(huán)境中安享晚年,收獲健康與快樂。
今年以來,金安區(qū)開展了4個城市社區(qū)老年食堂、31個社區(qū)助餐點(diǎn)的建設(shè)工作,助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)正在抓緊建設(shè)之中,下一步將按照“五個優(yōu)化”的原則,即:優(yōu)化服務(wù)對象、優(yōu)化性價比、優(yōu)化服務(wù)、優(yōu)化環(huán)境、優(yōu)化補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),以智慧餐廚工程為契機(jī),進(jìn)一步提升全區(qū)老年助餐服務(wù)水平,更好地滿足老年人高品質(zhì)助餐服務(wù)需求,辦好老年人切身利益的民生實(shí)事,逐步構(gòu)建布局均衡、方便可及的城鄉(xiāng)老年助餐服務(wù)體系。(卓立立)
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