“傳奇安茶 世界共享”品牌推介論壇在合肥舉辦

論壇現(xiàn)場。人民網(wǎng) 陳若天攝
人民網(wǎng)合肥8月20日電(趙越、陳若天)作為2022第十五屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會的重要活動之一,8月18日,由安徽省茶業(yè)集團主辦的“傳奇安茶 世界共享”品牌推介論壇舉辦,并正式啟動中國安茶宣傳推介系列活動。
推介活動以祁門蘆溪國家非物質文化遺產(chǎn)儺舞開場,由此引出產(chǎn)自蘆溪享有盛譽的傳奇安茶。
安茶的傳奇之處在哪兒?據(jù)悉,安茶,產(chǎn)于徽州,明代問世,清末民初達到鼎盛,因其獨特的品質和健康功效暢銷東南亞。安茶原料加工歷經(jīng)春發(fā)夏化秋聚冬眠,香氣高長,滋味濃厚。但在戰(zhàn)爭時期曾一度失傳,直到上世紀90年代,才重新走進人們的視野,成為安徽茶葉里獨樹一幟的一款黑茶。
推介活動現(xiàn)場,業(yè)內(nèi)大咖圍繞安茶的發(fā)展分享觀點展開討論。中國工程院院士劉仲華介紹了黑茶的功能成分和健康功效。他表示,安茶是經(jīng)得起時間檢驗的健康好茶,隨著時間的推移發(fā)展前景會越來越好;中國茶葉流通協(xié)會會長王慶分析了當前國內(nèi)市場黑茶發(fā)展現(xiàn)狀;中國茶葉學會理事長江用文建議,要以茶科技賦能安茶產(chǎn)業(yè),優(yōu)化加工工藝,深挖安茶品質及工藝特征,推進安茶生產(chǎn)機械化、智能化、數(shù)字化及現(xiàn)代化。
安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會會長、安徽省茶業(yè)集團董事長王傳友詳細介紹了安茶與安徽省茶業(yè)集團的歷史淵源。他表示,復興安茶是企業(yè)的責任和使命,安徽省茶業(yè)集團將傳承歷史,創(chuàng)新發(fā)展,利用茶科技和茶文化力量賦能安茶產(chǎn)業(yè)復興,擦亮安茶這張安徽名片。更要以安茶為切入點,助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
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