望江:“蟹”逅金秋豐收季

工人正在捕撈螃蟹。望江縣委宣傳部供圖
“蟹”逅金秋,喜慶豐收。國慶假期剛開始,安徽望江縣武昌湖清水大閘蟹迎來了豐收開捕。
秋風起,蟹腳癢。趁著天氣晴好,捕撈工人們每天都在湖面上忙個不停,把一籠又一籠的武昌湖清水大閘蟹從湖里撈起,放入箱中,再轉運到岸上,按照大小個頭分開,再根據消費者需要進行捆扎包裝,豐收的喜悅掛在每個人的臉上。
“大約是下午4點鐘放籠,第二天早上6點鐘收籠,一天一條籠大約收獲大閘蟹十幾斤或二十斤不等?!辈稉乒と藚潜胝f,他的一個作業(yè)點一天大約能捕撈大閘蟹一千斤左右。
伴隨著生活水平越來越高,群眾對高品質水產品的需求也越來越大,秋天品一品武昌湖清水大閘蟹逐漸成為新時尚。在武昌湖清水大閘蟹銷售網點里,來往的消費者絡繹不絕,大家都沖著武昌湖清水大閘蟹“中國十大名蟹”的名氣而來。
近年來,作為水產大縣的望江,大力推進科技養(yǎng)殖、綠色健康生態(tài)養(yǎng)殖,走出了一條規(guī)?;?、產業(yè)化、品牌化的養(yǎng)殖之路,讓老百姓有更多幸福感獲得感。
武昌湖自然環(huán)境優(yōu)良,水生動植物資源豐富,是長江中下游生態(tài)環(huán)境保護較好的湖泊之一。主產品“武昌湖”牌清水大閘蟹天然養(yǎng)殖而成,外觀上具有“青殼、白臍、黃毛、金爪”特征,色澤鮮亮,個大體肥,蟹黃、蟹膏豐滿,肉質豐厚細嫩,享譽市場。被認定為國家A級綠色食品,是“中國十大名蟹”之一。
望江縣皖水生態(tài)農業(yè)有限公司副董事長金辰介紹說:“今年的旱情對我們大閘蟹的生產有一定影響,但通過我們后期的管理,大閘蟹的品質和產量都得到了保證,從這兩天的捕撈情況來看,每天都至少有二千多斤大閘蟹供應市場,可以說,今年又是一個豐收年?!保ㄍ跸?、汪勇、陳龍)
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