人民網(wǎng)合肥1月24日電（記者韓震震、王曉飛）“利辛縣目前肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)365家，肉牛飼養(yǎng)量12.5萬余頭，均居全省前列、全市第一。今年我們將繼續(xù)實(shí)施‘秸稈變?nèi)怍呷馀Ｕ衽d計(jì)劃’，細(xì)化工作清單，推動(dòng)現(xiàn)代肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展?！?月24日，安徽省十四屆人大二次會(huì)議期間，在審議政府工作報(bào)告時(shí)，省人大代表、利辛縣委書記張吉明說。

推進(jìn)“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”,2023年，安徽啟動(dòng)實(shí)施“秸稈變?nèi)狻濒呷馀Ｕ衽d計(jì)劃。今年的安徽省政府工作報(bào)告中，繼續(xù)把這項(xiàng)工作作為重點(diǎn)，提出深入實(shí)施“秸稈變?nèi)狻濒呷馀Ｕ衽d計(jì)劃，構(gòu)建肉牛良種繁育體系，力爭(zhēng)肉牛飼養(yǎng)量達(dá)200萬頭。

安徽省人大代表、利辛縣委書記張吉明。人民網(wǎng)記者 王曉飛攝

張吉明介紹，2023年，利辛縣把發(fā)展畜牧業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的突破口，充分發(fā)揮養(yǎng)殖傳統(tǒng)、交通區(qū)位、秸稈資源等優(yōu)勢(shì)，下大力氣做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”“畜頭肉尾”增值大文章，全力打造長(zhǎng)三角乃至全國(guó)重要的“糧袋子”“菜籃子”和“大廚房”。

下好先手棋，做優(yōu)“牛規(guī)劃”，利辛在全省率先出臺(tái)《利辛縣支持肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展十條政策》。組建“牛專班”，設(shè)立由縣委書記和縣長(zhǎng)任“雙組長(zhǎng)”的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組。完善“牛產(chǎn)業(yè)”，堅(jiān)持全鏈條、全利用的肉牛資源開發(fā)，緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，攻堅(jiān)“牛芯片”，擴(kuò)大“牛規(guī)?！?，提升“牛效益”，鼓勵(lì)企業(yè)打造利辛肉牛品牌，大力推動(dòng)利辛縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。

同時(shí)，利辛縣還強(qiáng)化“牛保障”，強(qiáng)化資金服務(wù)，保證土地供給，利用專業(yè)科技資源，提升企業(yè)管理效率，不斷塑造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力影響力雙提升。

把發(fā)展畜牧業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的突破口，下大力氣做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”“畜頭肉尾”增值大文章，全力打造長(zhǎng)三角乃至全國(guó)重要的“糧袋子”“菜籃子”和“大廚房”，利辛還有很長(zhǎng)的路要走，在今年的安徽省兩會(huì)上，張吉明就圍繞“推進(jìn)本地黃牛品種保護(hù)，促進(jìn)肉牛振興發(fā)展”提出議案。

張吉明在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，與人們印象中的黃牛不同，皖北地區(qū)飼養(yǎng)的牛以西門塔爾等國(guó)外品種為主，以前隨處可見的皖北黃牛不但數(shù)量陡然下降，牛源不足也已成為突出問題。

如何開展種質(zhì)資源保護(hù)，提升本地黃牛競(jìng)爭(zhēng)力？張吉明建議從摸清家底、借助先進(jìn)技術(shù)、加大宣傳力度、健全產(chǎn)業(yè)鏈、出臺(tái)保護(hù)政策、繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作、加強(qiáng)政府扶持和引導(dǎo)等方面開展工作。

張吉明建議，對(duì)皖北黃牛頭數(shù)和質(zhì)量狀況進(jìn)行全面普查，把現(xiàn)有的品種進(jìn)行登記、選擇、整理、篩選，為黃牛育種和保種工作奠定基礎(chǔ)，并逐步建立完善的種群譜系檔案、皖北黃牛種公牛凍精保種基因庫(kù)。同時(shí)借助先進(jìn)技術(shù)，不斷優(yōu)化皖北黃牛的品種。

“多年來，皖北黃牛有了一定的市場(chǎng)知名度，但整體品牌效應(yīng)尚不顯著。應(yīng)強(qiáng)化宣傳力度，不斷擴(kuò)大品牌影響力，建立健全多元化的銷售渠道，制定針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。同時(shí)以皖北黃牛為載體，促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合，提升產(chǎn)品附加值。”張吉明說。

為進(jìn)一步加大對(duì)皖北黃牛的保護(hù)力度，張吉明還建議出臺(tái)相關(guān)保護(hù)政策，對(duì)保護(hù)和開發(fā)利用皖北黃牛遺傳資源，促進(jìn)皖北黃牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，擴(kuò)大皖北黃?？煞蹦概?shù)量，培育地方肉牛品牌提供了有力的政策保障。通過科技項(xiàng)目及政府補(bǔ)貼等方式，擴(kuò)大總資金投入，以保障整體工作的順利推進(jìn)。

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