誰能想到，這個“五一”假期，一個河北小縣城的倉儲式折扣店，也變成了“人從眾”。前來消費的群眾，推著塞滿商品的購物車，排成了一支支壯觀的“長龍”。

近年來，零售行業(yè)正面臨著挑戰(zhàn)和轉(zhuǎn)型。一方面，伴隨著我國宏觀經(jīng)濟整體回暖，百貨零售業(yè)也在整體復蘇；但另一方面，頭部零售企業(yè)將數(shù)字化重心轉(zhuǎn)為向內(nèi)提質(zhì)增效、尋找更加精準定位，使得行業(yè)競爭不斷加劇。再加上電商持續(xù)沖擊、線下零售經(jīng)營成本壓力攀升，零售行業(yè)，特別是縣域零售體系，正需在再造供銷鏈路、變革流通體系、降低采購成本、提供智能化服務(wù)等方面進行一場前所未有的深刻蛻變。

同福爆品倉（故城）前來消費的群眾。同福集團供圖

有專家認為，零售業(yè)的轉(zhuǎn)型，需要經(jīng)營主體由銷售商品向引導生產(chǎn)和創(chuàng)新生活方式轉(zhuǎn)變，由粗放式發(fā)展向注重質(zhì)量效益轉(zhuǎn)變，由分散獨立的競爭主體向融合協(xié)同新生態(tài)轉(zhuǎn)變，走向多元化創(chuàng)新發(fā)展。以同福集團為例，其正謀劃通過創(chuàng)新倉儲式折扣店模式，打造“中國版山姆”，撬開廣大縣域消費市場，用“新物種”“新模式”來改變實體零售現(xiàn)狀，注入新的活力。

新物種：同福爆品倉“引爆”縣域消費

“五一”首日，位于河北衡水的同福爆品倉（故城）（以下簡稱“故城倉”），再次迎來了消費“高峰”。

距離營業(yè)時間還有1個多小時，店內(nèi)廣播響起了近期熱門流行樂。在這座占地超2000平方米、極簡風格裝修的倉內(nèi)，各種規(guī)格貨品碼放整齊，30多名店員在各自貨區(qū)做著最后的準備。

“五一”期間，故城倉的酒水貨區(qū)價格普遍低于一般商超和便利店。人民網(wǎng) 朱延生攝

更好的品質(zhì)，更低的價格?！拔逡弧逼陂g，故城倉推出了千斤食用鹽免費送、蔬菜驚爆價等活動。店內(nèi)從6.9元一箱24瓶550毫升同福礦泉水、到36.8元一箱12盒蒙牛純牛奶，再到530元2瓶42度衡水老白干……同福給消費者的實惠真實可見，促使消費者心動帶來行動。

同福集團同福爆品倉中心負責人李琦介紹，同福爆品倉通過硬折扣的模式，讓消費者真真正正地體驗實惠。

“4月13日，首日營業(yè)收入超80萬元。”同福爆品倉（故城）店長李會表示，“五一”期間，該店的銷售收入預計還會創(chuàng)新高。

從今年春節(jié)前夕，位于石家莊正定的全國首個同福爆品倉正式營業(yè)，到衡水故城、安徽亳州再到“五一”期間開業(yè)的邯鄲大名……各地同福爆品倉均出現(xiàn)了“開業(yè)即爆”的現(xiàn)象。同福集團提供的數(shù)據(jù)顯示，“五一”期間，已開業(yè)的面積在2000平方米以上的同福爆品倉，單日營業(yè)額均在50萬元左右。

“過去的一年，中國消費者經(jīng)受了多重考驗，消費者在注重產(chǎn)品性能、質(zhì)量和品牌聲譽的同時，也愈發(fā)關(guān)注價格的合理性，中國零售業(yè)已進入‘性價比時代’?！蹦釥柹璉Q中國區(qū)董事總經(jīng)理柯遵堅（Patrick Cua）認為，對于快消品零售商及品牌商而言，需要在消費者的不同感知中發(fā)掘機遇，根據(jù)不同品類的性能與價格增長趨勢制定更為精準的定價和促銷策略，尋求新的增長機遇。

“我們用更好的產(chǎn)品和服務(wù)、更低的價格為消費者和門店持續(xù)帶來價值?！崩铉硎荆１穫}是同福集團立足廣闊的縣域市場，打造的下沉市場倉儲式折扣店，通過整合廠商、經(jīng)銷商、終端店等供應(yīng)鏈上下游，提質(zhì)增效，實現(xiàn)“廠家到你家，一件也批發(fā)”的目標。

4月15日，德勤中國發(fā)布的《消費品與零售行業(yè)縱覽2024》報告顯示，折扣化運營契合了當下消費者對產(chǎn)品兼具品質(zhì)化和性價比的訴求，這種運營模式或?qū)⒃诹闶蹣I(yè)態(tài)中長久留存，成為吸引和保留客戶的有效策略。

“對廣大的縣域消費者來說，同福爆品倉是一個‘新物種’?！敝麪I銷實戰(zhàn)專家、中國人民大學商學院EMBA/EE特聘教授程紹珊認為，一二線城市市民對倉儲式折扣店已經(jīng)“見怪不怪”，但對低線城市的老百姓來說，它仍然會帶來很大的沖擊。

在程紹珊看來，同福爆品倉之所以“火爆”，不僅因它迎合了消費者對消費升級的要求，更因它符合老百姓消費更加理性的現(xiàn)狀。

除了受到消費者追捧，同福爆品倉也得到了來自產(chǎn)業(yè)鏈的認可?！艾F(xiàn)在真的不擔心賣貨了?！蓖１穫}（故城）供貨商賈秀靈專營日化產(chǎn)品，往日，需要她和員工到一家家商超和便利店跑單，如今只需將貨放在倉內(nèi)，便可直接銷售，還能通過同福集團的科技賦能，提高大宗采購數(shù)量，降低物流成本、提升運營效率。

“傳統(tǒng)經(jīng)銷商跑終端店成本高、消費低、效率慢。但不跑，這批貨物又賣不出?！贝送?，程紹珊表示，經(jīng)銷商還面臨著上游強勢廠商的貨源壓力；自身每日開銷、人工等硬性成本有增無減等痛點。

同福爆品倉的出現(xiàn)，剛好能解決行業(yè)的這些痛點。零售電商行業(yè)專家、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥認為，同福爆品倉模式的復制推廣將滿足區(qū)域下沉市場用戶對于本地高性價比商品的需求，加速經(jīng)銷商的商品流通，提高周轉(zhuǎn)率和資金效率。

新模式：接地氣的“中國版山姆”

“它不是傳統(tǒng)市場的顛覆者，而是賦能者?！背探B珊認為，同樣是倉儲式折扣店，與山姆會員商店不同，同福爆品倉選擇扎根在非一二線城市及縣域市場，其產(chǎn)品更貼近老百姓廚房一日三餐，價格也“接地氣”。

“在當前的縣域市場，同福爆品倉是一個‘新物種’，有競爭，但沒有主要的競爭對手。”程紹珊表示，傳統(tǒng)的大型連鎖零售機構(gòu)要么是“不接地氣”下不來，要么是在縣域市場沒有選擇高頻、剛需的主賽道，爆發(fā)力不大。而缺乏營銷、品控能力的地方傳統(tǒng)單體超市和夫妻老婆店，更不是同福爆品倉的對手。

這點也得到了來自局內(nèi)人的肯定?！巴邢胍獜椭仆１穫}模式很困難?！崩顣硎?，同福爆品倉經(jīng)營的產(chǎn)品是日常快消品，屬于微利產(chǎn)品。擁有30余年實體經(jīng)營經(jīng)驗的同福，有能力將同類商品價格“打下來”。

除了拿貨成本更低，李琦表示，同福集團還會派專人輔導，給予門店3至5個月時間過渡期，力求實現(xiàn)“扶上馬、送一程”。

今年春節(jié)前夕，同福共享倉（正定）顧客排隊結(jié)算商品。同福集團供圖

李會算了一筆賬，故城倉目前最大的成本來自于租金、水電和人工，其中租金大約每年30萬元、人工工資每月開銷十幾萬元。

但因有了來自同福集團總部的支持，地方同福爆品倉能更加自信從容。“我們現(xiàn)階段關(guān)注的是，如何吸引更多的客流量，培養(yǎng)更多的潛在客戶?！崩顣硎荆食莻}將通過后期運營，穩(wěn)定量和合理的利潤空間，實現(xiàn)盈利最大化。

2023年，商務(wù)部等9部門印發(fā)的《縣域商業(yè)三年行動計劃（2023—2025）》提出，“建立縣域統(tǒng)籌，以縣城為中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點、村為基礎(chǔ)的農(nóng)村商業(yè)體系。”

“當前，同福爆品倉正在全國快速復制落地?！蓖＜瘓F物流中心負責人祖洪奎表示，該模式將極大地推動全國縣域商業(yè)體系發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助力暢通工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進城的雙向流通。

目前，與一二線城市相比，擁有中國超50%的常住人口生活的縣域，依然面臨著消費升級需求與優(yōu)質(zhì)供給不足之間的矛盾。程紹珊表示，廣大縣域市場需要更多的，以同福爆品倉為代表的倉儲式折扣店入局，注入新的消費活力。

新賽道：實體零售行業(yè)的澎湃動能

2024年開年以來，火熱的消費市場彰顯中國經(jīng)濟的活力。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，一季度，社會消費品零售總額120327億元，同比增長4.7%。“人氣”是觀察消費活力的最直觀視角，同福爆品倉的排隊“長龍”，展示出在旺盛的消費需求基礎(chǔ)上，線下零售業(yè)正想盡辦法優(yōu)化流通環(huán)節(jié)、解決物流卡點、修煉自身內(nèi)功、適應(yīng)新興市場，并造就中國縣域消費新熱點。

近日，尼爾森IQ發(fā)布《2024中國消費全景展望》報告顯示，中國經(jīng)濟韌性、潛力同在，消費者在消費策略及行為上呈現(xiàn)更為復雜和分化的趨勢，未來中國消費品市場將受消費需求多元化驅(qū)動而持續(xù)增長，如何在成本壓力增加、線上線下渠道分化等挑戰(zhàn)下快速識別及滿足用戶需求成為品牌商和零售商的制勝關(guān)鍵。莊帥表示，同福爆品倉如果能夠深耕本地市場和下沉市場，持續(xù)提供高性價比商品，其模式具有可持續(xù)性。

同福爆品倉（亳州）“開業(yè)即爆”。同福集團供圖

目前，全國已有包括河北、河南、山東、安徽等30余家同福爆品倉開業(yè)運營。2024年，同福集團計劃上半年實現(xiàn)100家同福爆品倉落地，到年底總數(shù)將達到1000家。

“我們并沒有一味求快，全面鋪開，總部仍在嚴格把關(guān)。”李琦透露，在今年3月舉行的2024年同福共享平臺千商大會上，與同福現(xiàn)場達成意向并簽約的經(jīng)銷商達600家。

誰能與同福集團攜手合作？

李琦介紹，要加入同福爆品倉需要滿足最低門檻，包括成熟的團隊，足夠的倉庫面積、停車場等硬件條件，以及有能力精準覆蓋周邊消費人群等。

對符合條件的經(jīng)銷商，同福集團會對其進行一周的培訓，并讓其在正定總部的同福爆品倉實習一段時間。在上述基礎(chǔ)上，同福集團還會派人駐店，協(xié)助其進行開業(yè)經(jīng)營、商品堆碼以及不定期大型活動營銷等工作。

“我相信同福爆品倉模式會由同福集團興起，最終會形成一種行業(yè)趨勢?！崩铉硎?，未來的零售行業(yè)都會追求高效率、低成本的運營方式，去除掉花哨的外層。

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