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“透明工廠”走進(jìn)同福集團(tuán) 看縣域消費(fèi)市場(chǎng)這樣“盤(pán)活”

農(nóng)歷蛇年將至,各大商超等零售行業(yè)又步入新一輪銷售旺季。廣大縣域消費(fèi)者到哪里買(mǎi)年貨,品質(zhì)更高更方便?
1月24日,人民網(wǎng)“透明工廠”系列直播新春特別節(jié)目,走進(jìn)位于河北石家莊正定的同福集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱“同福”),探訪同福借助共享平臺(tái)激活縣域消費(fèi)市場(chǎng)、應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)零售行業(yè)難題的舉措。
同福爆品倉(cāng)(正定)。
“廠商到你家,一件也批發(fā)?!痹谕1穫}(cāng)(正定)內(nèi),前來(lái)采購(gòu)年貨的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。樂(lè)事、蒙牛、君樂(lè)寶等品牌新品,價(jià)格優(yōu)惠,閉眼可入;同福自有大饅頭、碗粥等明星產(chǎn)品,接近出廠價(jià),實(shí)惠多多;正定八大碗、銀光酒、藁城宮面等本地特產(chǎn),更是“種草”眾人……
近年來(lái),隨著網(wǎng)絡(luò)電商與共享經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,傳統(tǒng)零售行業(yè)特別是縣域零售體系,通過(guò)重塑供銷鏈路、變革流通體系、降低采購(gòu)成本等舉措,正在經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的深刻蛻變。
創(chuàng)立于1993年的同福,很早就躋身國(guó)內(nèi)八寶粥行業(yè)頭部陣營(yíng)。為打破行業(yè)“天花板”,2023年同福基于30年的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),投資30億元打造了同福共享平臺(tái)。
同福共享平臺(tái)秉持讓經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)大發(fā)展、讓終端店增加盈利、讓消費(fèi)者更為滿意、讓廠商提升產(chǎn)量與效益的理念,以互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì),依托科技賦能和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),構(gòu)建起聚合廠商、經(jīng)銷商、終端商、消費(fèi)者等多方參與的數(shù)智產(chǎn)業(yè)平臺(tái),致力于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的信息共享與全方位賦能。
“共享平臺(tái)是同福當(dāng)前重要的一個(gè)板塊?!蓖9蚕砜萍技瘓F(tuán)爆品倉(cāng)管理中心總經(jīng)理侯會(huì)斌介紹,同福共享平臺(tái)分為三大業(yè)務(wù)主線,包括線上的同福云商,以及線下的同福爆品店和爆品倉(cāng)。
直播期間人民網(wǎng)記者采訪消費(fèi)者。
同福共享平臺(tái)“共享”了哪些內(nèi)容?其中的“爆品”緣何能“爆”?直播中,節(jié)目組直觀感受到,無(wú)論在同福爆品倉(cāng)還是爆品店,均呈現(xiàn)出貨品豐富、價(jià)格實(shí)惠的特點(diǎn)。
侯會(huì)斌表示,在拿貨環(huán)節(jié),同福源頭采購(gòu),減少“中間商賺差價(jià)”;在物流環(huán)節(jié),同福借助數(shù)智化工具進(jìn)行統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配,降低物流成本;在陳列裝修方面,爆品倉(cāng)采用極簡(jiǎn)裝修,省去諸多不必要費(fèi)用。
爆品倉(cāng)貨盤(pán)品質(zhì)高、價(jià)格實(shí)惠,這是吸引消費(fèi)者不斷前來(lái)“復(fù)購(gòu)”的原因。侯會(huì)斌介紹,爆品倉(cāng)內(nèi),同福大饅頭、同福碗粥等自有品牌產(chǎn)品,通過(guò)專供渠道推出的聯(lián)名定制品以及具有縣域特色的農(nóng)產(chǎn)品,均是其優(yōu)勢(shì)所在?!蔼?dú)特的‘前店后倉(cāng)’模式,也讓這里兼具了批發(fā)存儲(chǔ)與實(shí)時(shí)售賣(mài)的功能,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了‘降本增效’,最終讓消費(fèi)者獲得了實(shí)惠?!焙顣?huì)斌說(shuō)。
同福爆品店店主徐曉燕向記者介紹店鋪運(yùn)營(yíng)情況。
“以往對(duì)我們終端店來(lái)說(shuō),遇上節(jié)假日,該準(zhǔn)備哪些貨品、如何備貨,總是非常焦慮。”同福爆品店店主徐曉燕回憶,此前由于店鋪采購(gòu)量小,缺乏與廠商的議價(jià)能力,導(dǎo)致進(jìn)貨成本高。逢年過(guò)節(jié)時(shí)哪些貨品能夠熱銷、哪些商品能夠盈利,更是“兩眼一抹黑”。
徐曉燕的困惑,也是廣大縣域“夫妻店”等零售商的痛點(diǎn)。而解決這些問(wèn)題,正是同福共享平臺(tái)與上下游“共享”的核心。
侯會(huì)斌表示,在商品維度,同福積累了30余年的海量零售數(shù)據(jù),熟知全國(guó)每個(gè)地區(qū)熱銷商品、實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力和購(gòu)買(mǎi)人群分布,可以更科學(xué)、合理地指導(dǎo)上游廠商生產(chǎn)以及經(jīng)銷商和終端商備貨。
在物流維度,通過(guò)統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配的方式,實(shí)現(xiàn)同一線路上,同時(shí)配送,減少物流成本,平均會(huì)為經(jīng)銷商節(jié)省至少3個(gè)點(diǎn)。同福共享科技集團(tuán)物流總監(jiān)李嵐說(shuō):“不要小瞧這3個(gè)點(diǎn),如果一個(gè)經(jīng)銷商一年?duì)I業(yè)額為1000萬(wàn)元,將會(huì)為他節(jié)省30萬(wàn)元。”
在管理維度,“傳統(tǒng)縣域經(jīng)銷商和零售店可能會(huì)用紙筆做每日進(jìn)銷記賬,更別說(shuō)保質(zhì)期管理。”侯會(huì)斌表示,同福通過(guò)自研統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配系統(tǒng),從收貨開(kāi)始就進(jìn)行智能化存儲(chǔ)效期管理,再到訂單配送、全鏈路的信息均為可視化,可以將商品控制在“零損失”。
重構(gòu)縣域商業(yè)新形態(tài),助力縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展。如今,同福派出專人進(jìn)店指導(dǎo)商品陳列,更新形象標(biāo)識(shí),優(yōu)化購(gòu)物動(dòng)線,還有一站式線上智慧訂貨平臺(tái)同福云商APP助力,徐曉燕的小店客單量明顯提升了。廣大縣域消費(fèi)者也得以用實(shí)惠的價(jià)格享受到品牌商品與貼心服務(wù)。
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