霍山石斛與其它石斛有何區(qū)別?

因霍山石斛藥用價(jià)值高、價(jià)格昂貴,市場上常有不法商家以其它石斛品種冒充霍山石斛,以次充好,極易使人混淆。
目前,市場上常見的混淆品有鐵皮石斛和紫皮石斛,它們雖然也同屬蘭科石斛屬,但卻是三種不一樣的石斛,主要區(qū)別如下:
一、從鮮條特征看
1、霍山石斛鮮條:肉質(zhì),從基部向上逐漸變細(xì),第二節(jié)多急劇膨大,整枝外形呈螞蚱腿狀,淡黃綠色,一般長3-12cm。
2、鐵皮石斛鮮條:肉質(zhì),圓柱狀,上下粗細(xì)變化不明顯,暗綠色或淡紫色,一般長9-35cm。
3、紫皮石斛鮮條:稍肉質(zhì),圓柱狀,上下粗細(xì)變化不明顯,淡褐色,一般長50-100cm。
二、從花的外觀看
1、霍山石斛:花較小,花瓣初期黃綠色(鵝黃色),后漸變?yōu)榘咨,唇瓣黃白色。
2、鐵皮石斛:花較大,花瓣淡綠色或白色,唇瓣上有一個(gè)紫紅色大斑塊。
3、紫皮石斛:花較大,花瓣白色,上部有紫紅色暈,唇瓣白色,前部紫紅色,唇盤兩側(cè)各有1個(gè)黃色斑塊。
三、從楓斗特征看
1、霍山石斛楓斗:為完整的莖條,習(xí)稱“龍頭鳳尾”,外形多呈喇叭形彈簧狀,具2—7個(gè)旋環(huán),長0.4-1cm;黃綠色或棕綠色,一端為根頭,上具須根或須根痕(習(xí)稱“龍頭”),另一端為莖尖,細(xì)尖(習(xí)稱“鳳尾”),粘齒,嚼后近無渣。
2、鐵皮石斛楓斗:為非完整的莖條,外形緊湊彈簧狀,具2—5個(gè)旋環(huán),長0.6-1cm,暗黃綠色或金黃色,粘齒,嚼后有渣。
3、紫皮石斛楓斗:為非完整的莖條,外形緊湊螺旋形彈簧狀,具2—5個(gè)旋環(huán),長0.5-1.3cm,黃綠色或灰綠色,多帶有紫色,熱水浸泡后水溶液呈淡紫色,粗糙感強(qiáng),易塞齒,嚼后渣多。
四、從食藥身份看
1、霍山石斛:目前,它同時(shí)具備食品、藥品和保健品三種明確的合法身份。
2、鐵皮石斛:目前,它僅具備明確的合法藥品身份。
3、紫皮石斛:目前,它僅具備明確的合法食品身份,沒有明確的藥品和保健品合法身份。
五、從品牌價(jià)值看
目前,唯有霍山石斛獲批為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,同時(shí)取得“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”;鐵皮石斛和紫皮石斛均未獲得。
六、現(xiàn)代鑒別方法:
目前,已有顯微鑒別、薄層色譜、高效液相色譜、紫外-可見分光光度法、DNA檢測(cè)等國家藥典標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法對(duì)霍山石斛與其它石斛進(jìn)行明確鑒別區(qū)分。(李世海 章曉煜)
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