雖然還未到“秋風(fēng)起，蟹兒黃”的季節(jié)，但身為80后的陳號新，這陣子已經(jīng)是忙得不亦樂乎。

今年40歲出頭的陳號新，是無為市長江邊上土生土長的農(nóng)民，盡管返鄉(xiāng)養(yǎng)蟹沒幾年，但滿打滿算，他已經(jīng)和大閘蟹打了20多年的交道，稱得上是一位年輕的老蟹農(nóng)。

陳號新（左）展示剛剛捕撈上來的新鮮螃蟹。人民網(wǎng) 汪瑞華攝

17歲北上，一頭扎進(jìn)水產(chǎn)銷售這個行當(dāng)，一干就是十多年。2019年，小有成就的他，拉著自己的合伙人，回到老家，一口氣流轉(zhuǎn)了1萬多畝水域和農(nóng)田，開始從事螃蟹養(yǎng)殖。

“我打小在水邊長大，這里水資源豐富，過去都被低估了，應(yīng)該把這些水域重新喚醒�！焙唵蔚囊痪湓挘�陳號新道出了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷。

無為京淼源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是陳號新在回來之前，就已經(jīng)想好的企業(yè)名字，“過去常年在北京，所以取個京字。淼字三個水，代表水產(chǎn)的一二三產(chǎn)融合，源字則寓意財源滾滾�！标愄栃碌尼屃x中，既心懷憧憬，也預(yù)見未來。

短短三年時間，“京淼源”被陳號新做的是風(fēng)生水起，他也成為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶，流轉(zhuǎn)的水域覆蓋6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，直接帶動90多位養(yǎng)殖戶，不僅提供種苗和技術(shù)指導(dǎo)，還負(fù)責(zé)成品蟹的回購。

養(yǎng)螃蟹是個辛苦活，也是門技術(shù)活。

經(jīng)過多年探索，陳號新與技術(shù)專家總結(jié)出一套“養(yǎng)蟹經(jīng)”，并將其“做給蟹農(nóng)看，帶著蟹農(nóng)干，領(lǐng)著蟹農(nóng)賺”，過去并不看好他們養(yǎng)蟹的村民，紛紛前來取經(jīng)。

在陳號新的帶動下，他養(yǎng)殖的大閘蟹比其它螃蟹上市時間要提早一個多月，更能搶占售賣先機(jī)。“品質(zhì)上，螃蟹講究住‘水草塘’，飲食葷素搭配，螺螄、小魚、毛蝦，大豆、玉米、水草�！痹陉愄栃驴磥恚�這樣養(yǎng)出來的螃蟹肉質(zhì)更鮮美清甜。

從一開始販賣大閘蟹，到如今承包水域從事養(yǎng)殖，陳號新積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，也積攢了廣闊的市場。

陳號新的螃蟹目前基本以北上銷售為主。凌晨“起簍”后，經(jīng)過分類、清洗、捆繩，直接裝車運(yùn)往北京，經(jīng)過14個小時的車程，當(dāng)天晚上便能抵達(dá)消費(fèi)者餐桌。

“現(xiàn)在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，水產(chǎn)就是很好的抓手，最適合我們來做，也是我們最擅長的行業(yè)�！标愄栃绿寡�，如今有市場、有品質(zhì)，養(yǎng)出來的螃蟹不愁銷路。

去年的疫情和汛情，給返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)起步階段的陳號新沒少添堵，但好在下半年市場回暖，這才得以讓他抗住了風(fēng)險、邁過了難關(guān)。

如今的京淼源，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從蟹苗繁殖到成蟹養(yǎng)殖的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。眼下，螃蟹旺季即將到來，每天的發(fā)貨量都在10000斤左右。

今年的螃蟹市場尤其可觀，4兩的精品蟹價格已經(jīng)過百�！绑π返漠�產(chǎn)在260斤以上，按每斤100元的價格，一畝就是2.6萬，刨去9000的成本，一畝還能賺1萬大幾�！标愄栃滤懔艘还P賬，今年準(zhǔn)是個養(yǎng)蟹大年。

返鄉(xiāng)三年，陳號新很懷念以前在城市的生活。但是他說，現(xiàn)在只要站在塘口邊，就會有特別充實(shí)的感覺。

如今長江實(shí)行禁捕，給從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的大戶帶來了機(jī)遇�！艾F(xiàn)在的市場主要集中在北京、天津和東北，明年打算把上海、杭州和華東市場打開，讓螃蟹‘爬’上更多城市市民的餐桌�！睂τ趤砟甑囊�(guī)劃，陳號新已有打算，也信心滿滿。

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