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故黃河畔酥梨香

2021年09月25日08:43 | 來源:人民網(wǎng)-安徽頻道
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人民網(wǎng)碭山9月25日電(汪瑞華、陳若天)秋月半,好吃秋月梨。每年秋分前后,碭山酥梨就陸續(xù)成熟上市,也是梨農(nóng)們最為忙碌的季節(jié)。

“這些日子,眼看著滿樹的酥梨,是一天一個(gè)樣,一天比一天黃!贝┬性谝惶(hào)梨園園藝場(chǎng)基地,碭山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局梨產(chǎn)業(yè)中心主任田娟滿臉欣慰道。

碭山,因坐擁百萬畝連片果園,近50萬畝梨園,而被譽(yù)為“世界梨都,果海綠洲”。當(dāng)?shù)靥幱邳S河故道,獨(dú)特的沙質(zhì)土壤,特別適合酥梨的種植,這也讓酥梨成為當(dāng)?shù)貛?dòng)農(nóng)民增收致富的主打產(chǎn)業(yè)。

碭山縣一號(hào)梨園園藝場(chǎng)基地,剛采摘下來的酥梨正忙著分揀、裝筐。人民網(wǎng) 陳若天攝

目前,該縣擁有碭山梨種植面積近50萬畝,年產(chǎn)量在100萬噸左右,產(chǎn)值超30億元。

酥梨是個(gè)老品種,也是一個(gè)大眾水果,隨著外來新潮果品的越來越多,碭山酥梨也曾遇到不小的瓶頸!斑^去一直都是粗放式地種植和銷售,往往是豐產(chǎn)不豐收,挫傷了梨農(nóng)的生產(chǎn)積極性!碧锞曛毖圆恢M。

2019年開始,碭山縣立足既有的酥梨產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),著力改造梨園、改種新品,興建數(shù)字果園,如今已經(jīng)初見成效的一號(hào)梨園園藝場(chǎng)基地,就是試點(diǎn)之一。

在田娟看來,酥梨畢竟是一個(gè)傳統(tǒng)水果,因?yàn)槭袌?chǎng)在變、需求在變,消費(fèi)者的口味也在變,所以要想發(fā)展,就要不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)品種和種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

“過去為了追求高產(chǎn),梨樹種植密度高,現(xiàn)在為了提高品質(zhì),拉開樹與樹的行間距,通過樹體結(jié)構(gòu)的調(diào)整,讓酥梨能夠曬到更多陽光!碧锞旮嬖V記者,這只是提高酥梨品質(zhì)的第一步。

在田娟看來,要想高產(chǎn)高效又高質(zhì),絕不是調(diào)整種植結(jié)構(gòu)就能一勞永逸,也絕不是通風(fēng)透光就能一蹴而就。

記者在一號(hào)梨園看到,水肥一體、微噴微灌、防凍風(fēng)機(jī)……搭上智慧農(nóng)業(yè)的先進(jìn)技術(shù),在這里實(shí)現(xiàn)集成!昂霉右泻闷贩N,好品種還要好技術(shù)。”田娟說,通過兩年來的試點(diǎn),一號(hào)梨園的酥梨價(jià)格是普通酥梨價(jià)格的兩倍,而且質(zhì)量安全有了保障。

梨農(nóng)迎來收獲季。人民網(wǎng) 陳若天攝

截至目前,碭山全縣擁有數(shù)字果園1萬多畝,通過精細(xì)化管理,產(chǎn)量控制,在實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)了豐收,不再是過去一味追求產(chǎn)量,而是追求高質(zhì)量。

今年已經(jīng)63歲的韓玉梅,從果園場(chǎng)退休之后,又繼續(xù)干起了老本行。過去種梨,現(xiàn)在亦如是,在一號(hào)梨園天天忙著下梨和揀梨。

娘家在東北的韓玉梅,和梨樹打了幾十年交道,酥梨也吃了幾十年,“每年到了酥梨上市的時(shí)候,都會(huì)往東北老家寄一些,有時(shí)候還會(huì)捎回去梨膏和罐頭,親戚嘗了都說好!编l(xiāng)音未改的韓玉梅笑著說。

從過去種植的蹣跚起步,到今天的精細(xì)化管理和市場(chǎng)開拓轉(zhuǎn)型,碭山酥梨正在經(jīng)歷一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

田娟說,產(chǎn)業(yè)發(fā)展是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的根本,“我們邁過規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化經(jīng)營的門檻,相信碭山的酥梨會(huì)更脆更甜,讓梨農(nóng)品味到更加穩(wěn)固的小康生活!”

(責(zé)編:歐愷、宮禮)

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